Zdrowe starzenie zaczyna się od odpowiedniego odżywiania.
Poniższe 3 proste porady pomogą utrwalić zdrowe nawyki żywieniowe wśród seniorów.
Najistotniejsze składniki odżywcze:
Ważną kwestią jest dobór produktów żywnościowych zawierających właściwe składniki odżywcze – jest to nieodzowne w zdrowym procesie starzenia. Odpowiednio zbilansowany posiłek powinien wyglądać na talerzu jak tęcza i obejmować zastaw różnorodnych produktów żywnościowych w jaskrawych kolorach, w skład których wchodzą: białko (owoce morza, jajka, fasole), owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste (makarony z brązowego ryżu bądź pełnoziarnistej maki pszennej) oraz dobrej jakości produkty mleczne. Pamiętać należy o unikaniu produktów wysokokalorycznych, oraz wysokocukrowych i wysokosodowych.
Niektóre z kluczowych składników pożywienia zalecane po 50-tym roku życia to:
– Proteiny (białka) – pomagają budować mięśnie i utrzymać zdrową skórę, paznokcie i włosy.
– Błonnik – może wspomagać utrzymanie właściwego poziomu cukru i cholesterolu we krwi
oraz regulować pracę przewodu pokarmowego.
– Wapno – nieodzowne dla zdrowia kości i w zapobieganiu osteoporozie.
– Witamina D – pomaga w absorbcji wapna i balansowaniu właściwego jego poziomu.
– Witamina B6 – wspomaga produkcję białka uczestniczącego w tworzeniu czerwonych
ciałek krwi, wytwarzaniu hormonów i w walce z infekcjami.
– Witamina B12 – promuje zdrowy układ nerwowy i wspomaga produkcję czerwonych krwinek. Jej niedobór
może prowadzić do anemii, a w miarę upływu czasu, przyczyniać się do uszkodzeń mózgu i nerwów.
Odpowiednie nawodnienie organizmu
Woda to jeden z kluczowych składników organizmu ludzkiego i jeden z głównych elementów odżywczych. Odwodnienie organizmu wśród seniorów jest zjawiskiem niezwykle częstym i bywa zwykle konsekwencją zażywania niektórych leków, obniżenia poziomu funkcjonowania nerek, spadku pragnienia oraz chorób. Seniorzy powinni nawadniać swój organizm poprzez częste, regularne picie niewielkich ilości płynów w ciągu całego dnia. Herbata, niesłodzone soki (o ile lekarz nie zaleci inaczej) stanowią dobrą alternatywę wody.
Suplementy
Warzywa i owoce stanowią najlepsze źródło witamin i minerałów, ale czasami ich przyswajanie może być niewystarczające. W takich sytuacjach wskazane może być suplementowania multiwitamin oraz minerałów, szczególnie w przypadku niedoboru witamin D, B6 i B12.
W związku z tym, że suplementy dostarczające powyższych witamin i minerałów nie są źródłem najistotniejszych składników odżywczych takich jak węglowodany, tłuszcze i białka, przed rozpoczęciem suplementacji należy skonsultować się z lekarzem.
Źródło: Origin Active Lifestyle Communities